市井方寸 烟火鼎沸
夜幕降临的建宁
烟火气息弥漫
街头巷尾飘散着诱人的香气
来建宁，怎么能不体验下当地的“烟火气”呢
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什么，你已经控制不住自己的手打开啦？
好吧，小编建议你在晚上9点后
把它发给你的朋友
……
01.小伙伴虾蟹馆
| 深夜的碳水基地 |
说到夜宵，小龙虾绝对是榜上有名的存在。一到吃小龙虾的季节，麻辣的、蒜香的、十三香的...剥壳、吸头、嗦尾，配上冰啤酒，这才叫享受！而且小伙伴算是建宁比较老的店铺了，他家的味道堪称一绝！
强烈推荐香辣小龙虾，汤汁浓郁，味道鲜美！而且里面的配菜味道也是非常不错的。除此之外还有烤盘、炒菜类的菜品哦~适合朋友聚会。
人均：70
地址：建宁县水南桥头小伙伴虾蟹馆
推荐：卤虾、蒜蓉小龙虾、香辣小龙虾、烤三拼
02.野串烧烤
| 穿着睡衣也想去吃 |
在建宁夜宵江湖里，烧烤的地位不可撼动，而建宁烧烤，大多是先炸后烤，但野串，完全是炭烤出来的，既保留了炭香，又锁住了食材的水分，吃起来更加鲜嫩。
野串烧烤“新鲜、料足”，香和嫩是最大的感受，鲜味过后就有甜味涌上了舌尖，那滋味……一个大写的满足。叫上三五好友坐在烧烤摊旁，畅谈人生，不由得感叹一句，人生竟这样美好。
人均：60
地址：民主街28号
推荐：烤鳗鱼、烤牛油、烤蘑菇
03.客家牛肉店
| 记忆中的味道 |
在建宁的美食江湖里，有那么一碗牛肉粉，总能惹人驻足！这是每一个建宁一中学子记忆中的味道！他家的牛肉粉味道真是绝绝子~
他家粉吃起来特别q弹，汤汁鲜美又不油腻，加上鲜嫩的牛肉，带着汤汁儿入口的粉混合着浓浓的牛肉味儿，吃上一口，简直不要太美味~
人均：15
地址：清源巷35号
推荐：牛肉粉、牛杂粉
04.小刀面
| 10多年的老店 |
建宁人的夜宵基本由烧烤和粉（面）组成，小刀面则是这份人间烟火的聚集地。小刀面从一开始的摆摊到现在的店面，他家的味道，不用说，一吃一个不吱声~
手工刀削的面吃起来特别劲道，加上卤好牛肉，那味道，别提多香了~还有他家的田螺也是一绝哦，田螺都是现炒的，吃起来超过瘾！吸溜吸溜超级上头！
人均：15
地址：建莲南路11-102号
推荐：炒刀削面、炒泡面、炒田螺
05.杨氏烧烤
| 一不小心就会错过 |
这家店在本地吃货圈中可是鼎鼎大名，虽然他并不在繁华的地段，但是多年下来，早已凭借着过硬的品质，成为建宁人夜宵榜的常驻嘉宾！
没有菜单，在冰柜前自己想吃啥就点啥，要问小编最爱吃他家的是啥，鸭头必须得有一席之地，他家的鸭头烤的非常酥脆，甚至连骨头都可以吃下去哦~
人均：60
地址：河南西路1号
推荐：烤鸭头、烤牛筋丸、烤牛肉
06.天天碳烤
| 一吃一个不吱声 |
这家店门面虽小，但吃夜宵烧烤谁在乎那么多，只要味道足够好，就不怕巷子深。
羊肉串、大腰子、鸡翅、烤鱼……往烤架上一字排开，辣椒孜然的量恰到好处，食物发出滋啦声响的那一刻，喜好美食的心瞬间便被“征服”。除了烧烤，他家还有小龙虾、烤盘类的菜品哦~
人均：60
地址：民主街31号-12号
推荐：烤牛肉串、蒜蓉小龙虾、烤鱼
07.佬表粉店
| 一碗粉的幸福打开方式|
对建宁人来说，深夜流连在大排档、小炒、烤肉店，闻着撩人的烟火气，足够慰藉一天的疲惫。但建宁人的宵夜名单里，佬表粉店必须有！
佬表粉店是实至名归的一家砂锅店，哪怕是白天中午也不缺客人。招牌三鲜粉分量足，香气四溢。
人均：20
地址：林业科技楼下
推荐：三鲜砂锅粉、鸡蛋瘦肉炒粉、砂锅白果
08.
群主生蚝
| 味道鲜的嘞 |
别认为海鲜只有在海边吃着才新鲜，在建宁有这么一家店面，让你不到海边，便可品尝上新鲜的海鲜。
一入“蚝”门深似海，店名就叫群主生蚝，那生蚝必须得是招牌，他家的生蚝个头饱满，而清蒸是也是大多数顾客的选择，因为这样最能吃出好生蚝的品质。除了生蚝，他家还有其他的炒菜类，味道都非常不错哦~
人均：80
地址：河南西路江源水都豪庭西南侧约100米
推荐：清蒸生蚝、椒盐皮皮虾、香辣钉螺
品夜食
是领略一座城市真性情的绝佳方式
趁着现在
花开正好，气温适宜
叫上三五好友，约上心爱的人
来建宁，闯进这座城的宵夜江湖吧！
来源：建宁文旅
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