N海都全媒体记者 黄晓蓉近日，泉州市市场监管部门开展农村食品小作坊专项治理，以闽南肉羹、蜜饯、传统糕点三类城乡接合部群众消费量大、农村婚丧喜庆需求高的食品为重点，突出检查原料采购、添加剂使用、标签标识规范、环境卫生监控四大关键环节。据介绍，专项治理以“五查工作法”全面排查小作坊食品安全：一查资质，核
